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新鮮豬手

信息類型:
品牌:買新鮮配送網_蔬菜配送、食堂配送
單位:
上架日期:17-05-23 19:16
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商品介紹

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  選豬蹄主要是選前蹄或者后蹄,嚴格說來,前蹄才叫豬手,后蹄就是豬腳。這兩者的區別在于,前蹄的筋比較多、肉比較少,個頭相對也小一些。后蹄的肉比較多,個頭也比較大。不過推薦買前蹄,想吃肉那就直接買肘子肉豈不是來得更過癮。

豬蹄的營養價值:

  豬蹄能美容這是大家公認的,這主要是因為豬蹄富含膠原蛋白。而人之所以顯得年輕、皮膚飽滿,多半也就是由于膠原蛋白的作用。另外豬蹄還能通乳下奶,孕婦尤其是產奶量不足的孕婦可以適量補充一點。

豬蹄怎么吃:

  豬蹄的做法主要分成兩類,一類是煲湯,比如黃豆豬蹄湯。一類是做涼菜,比如醬豬蹄、鹵豬蹄等等。也有一些人會發揮自己的想象力做一些其它的做法,比如湘菜中的小炒豬腳皮。

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